22 juin 2009
Cookies aux pépites de chocolat
Voici ma première tentative de cookies, essai réussi!
Ingrédients : (pour environ 15 cookies)
-150g de sucre semoule
-110g de beurre
-230g de farine
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure
-1/2 sachet de sucre vanillé
-120g de pépites de chocolat
Préparation :
-Dans un saladier, mettre le beurre (bien mou), le sucre et l'oeuf et bien mélangez.
-Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sucre vanillé.
-Bien mélangez avec une spatule puis ajoutez les pépites de chocolat.
-Mettre le saladier au frigo pour une heure environ.
-Préchauffez le four sur 180C° (th.6).
-Sortir la pâte du frigo et sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des boules bien espacés (6 par fournée).
-Ecrassez ces boules avec le dos d'une cuillère pour leur donner une forme plate d'un centimère environ d'épaisseur.
-Faire cuire environ 12 minutes.
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster!
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