Chorizo surprise

Voilà une recette simple et originale pour donner du piment a vos apéros!

Pour 4 personnes; 10 min de prép.; 15min de cuisson.

Ingrédients:
- 1 chorizo
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 2 cuillère à café de levure chimique
- Huile

Préparation:
1. Oter la peau du chorizo et couper le en rondelles de 1cm d'épaisseur.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et la levure pour obtenir une pâte épaisse.
3. Enrober les rondelles de chorizo de cette pâte à l'aide d'une fourchette et cuillère.
4. Les faire frire dans de l'huile. Les déposer sur du papier absorbant.

Variante : a essayer avec du saucisson sec!