10 mai 2009
Tourte viande hachée et pointe d'asperges
Ingrédients :
-1 pâte brisée
-1 barquette de viande hachée
-1 oignon
-1 boîte de pointes d'asperges
-2 oeufs
-1 pot de fromage de chèvre
-sel, poivre, ciboulette
Préparation :
-Faites revenir l'oignon avec la viande hachée 5minutes, salez, poivrez.
-Etalez votre pâte dans un moule et piquez-la.
-Versez la préparation viande-oignon sur la pâte.
-Dans un saladier, travaillez à la fourchette le fromage de chèvre puis ajoutez-y les 2 oeufs et la ciboulette.
-Ajoutez cette préparation sur la viande. Pour finir égouttez les pointes d'asperges et disposez les sur la tourte.
-Faire cuire environ 25min th. 5.
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